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Un coltello da arrosto è uno strumento da cucina progettato per tagliare fette sottili e uniformi di carne arrosto.
Ha una lama lunga, stretta e flessibile che consente di effettuare tagli precisi e puliti attraverso la carne, mantenendo intatto il succo e il sapore della carne arrosto. Questo tipo di coltello è particolarmente utile per servire arrosti come manzo, maiale, agnello o tacchino, consentendo al cuoco di presentare le fette in modo elegante e professionale.
Lama: UNI X50CrMoV15
Durezza: HRC 55-57
Trattamento superficiale lama: Satinato
Manico: PP nero
Lunghezza lama: 200 mm
Lunghezza totale: 315 mm
Spessore lama: 3.0 mm
Lavabile in lavastoviglie: Si
Made in: UE
NSF® Certification: Si
| CODICE: | 2C 1007 PP |
| DISPONIBILITÀ: | 2 |
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